Culinair Genieten

Wij verwelkomen jullie graag in ons restaurant waar het product en de gast centraal staat. Met aandacht voor het product serveren wij een klassieke Frans - Belgische keuken met hier en daar wat moderne toetsen. 

Het gastronomisch restaurant is één van de grote troeven van Hotel Restaurant Mardaga. Laat u verleiden door onze verfijnde keuken op basis van verse en seizoensgebonden ingrediënten. Onze chefs Lenard Palermo en Bo Frei zijn twee jonge ambitieuze koks die heel hun passie en ambities hier laten blijken. Alle gerechten worden op een pure manier klaargemaakt om zo de natuurlijke smaken het best tot hun recht te laten komen.

Elk jaar gaat in ons restaurant op 31 december het Sylvester diner door, hét culinaire evenement van het jaar. Reserveer tijdig uw plaatsen!

Ons restaurant werd bekroond met 14/20 in de Gault Millau gids en
kreeg 3 vorkjes van Guide Michelin.

 

Praktische info

Het restaurant is geopend van dinsdag tem vrijdag van 12u tot 14u voor de lunch en van 18u30 tot 20u30 voor het diner. Op zaterdag zijn we enkel ’s avonds open van 18u tot 20u30. Het restaurant is gesloten op zondag en maandag. Voor groepen vanaf 20 personen doen wij exclusief onze deuren open tijdens de sluitingsdagen.
We raden u aan te reserveren via onderstaande button. 

Privé-afhuring

Huwelijksfeest, comuniefeest, rouwtafel, zakelijke meeting op komst? Ons hotel en restaurant kunnen volledig of deels afgehuurd worden.

Wij stellen u graag een formule voor op maat. Contacteer ons gerust voor meer info.

Hotel Mardaga

ontdek de vele activiteiten in de buurt!

  • Openluchtmuseum Bokrijk & de Sixties
  • Maastricht shopping stad
  • Hasselt (Japanse tuin, jenevermuseum ...)
  • Connecterra Maasmechelen
  • Op verkenning met de Vespa
  • Kattevennen
  • C-mine
  • Maasmechelen Village
  • Blotevoetenpad
  • .....