Menu du chef
Menu du chef.
Crabe de la mer du Nord | asperges du Limbourg | pomme | échalote | ail sauvage
-
Merlu | épinard | champignon de Paris | moutarde*
-
Merlan Bleu | asperges du Limbourg | sauce aux morilles | pomme de terre**
-
Filet d'agneau | riz bomba | carotte | courgette | cumin
-
Fraise | granola | fleur de sureau | rhubarbe
Les plats de viande peuvent toujours être remplacés par du poisson.
3-services 65 | accord vins 28
* 4-services 80 | accord vins 37
** 5-services 90 | accord vins 46